暑い時期には美味しいアイスコーヒーがおすすめ！
今回は、かんたんにできる水出しコーヒーの淹れ方をご紹介します。
水にいれるだけ
かんたんに水出しコーヒーが作れるように
パック詰めした『Cold Brew Bag』を販売しました。
コーヒーは、新たに作成した水出しコーヒー専用ブレンド。
深煎りのブラジルがメインで、しっかりとしたコーヒー感、バランスの良さを保ちながら、深煎りのエチオピアとケニアを加えることで、
後味にスッキリとしたフルーティな印象が感じられ、
夏にピッタリのブレンドとなっております。
淹れ方
<1リットルレシピ>
1リットル入る容器に、水出しパックを2個いれます
(水出しパック1個につき、水500ml)
※容器はよく消毒したものをご利用ください
常温の水を1リットル上から注ぎます
この状態で冷蔵庫で12時間以上おきます
水量や時間はお好みで調節してください。
12時間後
12時間経ったら、コーヒーパックを取り除き、
氷を入れたグラスに注いでお召し上がりください！
抽出後は冷蔵庫で保存、2〜3日以内に飲みきってください。
熱い夏は美味しい水出しコーヒーで過ごしましょう！
<Tips>
よりしっかりめの風味がお好みでしたら、
最初に少量の熱湯でコーヒーパックを蒸らしてから水を加えることで
よりしっかりとした味わいになります。